Uclidea - Vino Cococciola

Il vino Cococciola è un vino bianco italiano che prende il nome dall'uva omonima, coltivata principalmente in Abruzzo.

Il vino Cococciola si presenta con un colore giallo paglierino tenue, talvolta con riflessi verdognoli. Al naso, si possono percepire note fruttate di pesca, mela, pera e ananas, con accenni floreali di glicine e acacia. In bocca, il Cococciola è un vino fresco, secco e leggermente sapido, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza. È un vino versatile, adatto ad accompagnare piatti di pesce, crostacei, antipasti e primi piatti a base di verdure o legumi.

Il vino Cococciola ha una lunga tradizione nella regione abruzzese, dove viene coltivato da secoli. La produzione di questo vino ha subito un notevole miglioramento negli ultimi anni grazie all'attenzione dei viticoltori alla cura dei vigneti e alle tecniche di vinificazione moderne. Il vino Cococciola Uclidea dell'azienda Pderi Alona è un esempio di come l'innovazione e la tradizione possano incontrarsi per creare un prodotto di alta qualità.

Il Cococciola Uclidea è prodotto con uve Cococciola provenienti dalle colline abruzzesi, in un'area geografica limitata e ben definita. La vinificazione avviene con macerazione a freddo delle bucce per preservare l'aroma fresco e fruttato dell'uva, seguita da una fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox per mantenere la freschezza del vino. Dopo una breve maturazione in bottiglia, il Cococciola Uclidea è pronto per essere degustato.

Il Cococciola Uclidea è un vino fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva e per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare. Grazie alla sua freschezza e alla sua delicatezza, è anche un ottimo compagno per un aperitivo con amici. La sua tipicità e la sua eleganza lo rendono ideale per chi cerca un vino bianco dal carattere unico e raffinato.